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Wasserlösliche Vitamine

Aufgrund ihrer Löslichkeit lassen sich Vitamine in zwei Gruppen einteilen: Die wasserlöslichen Vitamine können im Körper kaum gespeichert werden. Deshalb ist es zu empfehlen, mehrmals am Tag z. B. Vitamin C zu sich zu nehmen, als alles auf einmal. Bei Unterversorgung kann es schnell zu Mangelerscheinungen kommen.

Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören folgende Vitamine:

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