Kälberkopf (Chaerophyllum)

Gattung der Familie Doldenträger mit undeutlichem Kelchrand, verkehrt eirunden abgestutzten oder ausgerandeten Blumenblättern, ungeschnäbelter Spaltfrucht und 5 riesigen Teilfrüchten. Der wilde oder gemeine Kälberkopf (Ch. Sylvester), ist eine in Deutschland häufig vorkommende ausdauernde Pflanze. Das Kraut hat einen eigentümlich widerlichen Geruch und einen salzigen bitterlichen Geschmack.

Anwendung

Die nicht giftige Wurzel wird in neuerer Zeit gegen Syphilis angewendet.

Umrechnungstabelle für das Kräuterlexikon::
1 Unze = ca. 30 gr.
1 Graun = ca. 0,063 gr.
1 Drachme = ca. 3,75 gr.
1 Drachme = 3 Scrupel

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