Gesundheit Lexikon
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Die Einteilung von Aminosäuren

Die Aminosäuren werden in vier Gruppen eingeteilt:

  • Neutrale Aminosäuren: Alanin, Glycin, Leucin, Isoleucin, Valin
  • Basische Aminosäuren: Lysin, Arginin
  • Saure Aminosäuren: Asparagin, Asparaginsäure, Glutamin, Glutaminsäure
  • Funktionelle Aminosäuren: Cystein, Histidin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tyrosin, Tryptophan

Von insgesamt 20 vorkommenden Aminosäuren sind 8 essentiell, d. h. sie können nicht vom Körper aufgebaut werden, sondern müssen durch Nahrung aufgenommen werden. Die essentiellen Aminosäuren sind Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Bio/Chemie: Grundlagen Aminosäure


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