Chrom gehört zu der Gruppe der Mineralstoffe. Es ist ein essentielles Spurenelement. Chrom kann nicht nur mit der Nahrung und Trinkwasser, sondern auch über die Atemwege und Hautkontakt aufgenommen werden.

Es spielt im Körper eine wichtige Rolle im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, steigert die Aminosäurenaufnahme in der Muskulatur, beteiligt an der Zellteilung und verbessert das Gesamtcholesterin.

Ein Mangel an Chrom kann Zuckerkrankheiten, (Diabetes) Arteriosklerose und Herzerkrankungen hervorrufen. Symptome sind Depression, Nervosität, Gereiztheit, Juckreiz, vermehrtes Wasserlassen und Muskelschwäche u. a.

Eine Überdosierung kommt selten vor, 3-wertiges organisches Chrom ist ungefährlich, 6-wertiges Chrom kann Nebenwirkungen wie Chromasthma oder Chromekzem z. B. bei der Produktion von Edelstahl oder Lederwaren verursachen.

Der Tagesbedarf liegt im Normalfall zwischen 30-100 mg. Schwangere und ältere Menschen haben ein Mehrbedarf an Chrom.

- Wie kann sich ein Chrom-Mangel äußern?
- Fäörderung der Zuckerverwertung

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Mang Medical One - Prof. Dr. Werner Mang

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